Dovlecei cu roşii şi mozzarella la cuptor
Ingrediente:2 bucăţi dovlecel,3 bucăţi roşii,250 grame mozzarella,3 bucăţi ouă,3 linguri smântână de
gătit,busuioc proaspăt.Mod
de preparare Roşiile,
dovleceii şi mozzarella se taie felii de aceeaşi grosime.Într-un vas
termorezistent se aranjează succesiv câte o rondea de dovlecel, una de roşie, o
frunză de busuioc şi o felie de mozzarella, până se umple vasul. În funcţie de
dimensiunile vasului, cantităţile de legume şi mozzarella pot varia.Vasul se
bagă în cuptorul încins la 220 grade timp de 20-30 de minute.Între timp se bat
ouăle şi se amestecă cu smântâna.După cele 30 de minute, se scoate vasul din
cuptor, se adaugă ouăle cu smântâna şi se mai bagă la cuptor pentru încă 30 de minute
(mai exact, până se rumeneşte frumos pe deasupra).Se serveşte ca fel principal
sau ca şi garnitură la friptură.
Ingrediente:2 bucăţi dovlecel,3 bucăţi roşii,250 grame mozzarella,3 bucăţi ouă,3 linguri smântână de
gătit,busuioc proaspăt.Mod
de preparare Roşiile,
dovleceii şi mozzarella se taie felii de aceeaşi grosime.Într-un vas
termorezistent se aranjează succesiv câte o rondea de dovlecel, una de roşie, o
frunză de busuioc şi o felie de mozzarella, până se umple vasul. În funcţie de
dimensiunile vasului, cantităţile de legume şi mozzarella pot varia.Vasul se
bagă în cuptorul încins la 220 grade timp de 20-30 de minute.Între timp se bat
ouăle şi se amestecă cu smântâna.După cele 30 de minute, se scoate vasul din
cuptor, se adaugă ouăle cu smântâna şi se mai bagă la cuptor pentru încă 30 de minute
(mai exact, până se rumeneşte frumos pe deasupra).Se serveşte ca fel principal
sau ca şi garnitură la friptură.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu