Hozzávalók: (2 főre)½ kg zöldbab,1 fej vöröshagyma,só,olaj,pirospaprika,4 db tojás.Elkészítés:A megmosott, megpucolt zöldbabot feldaraboljuk. Olajat melegítünk, beletesszük az apróra vágott vöröshagymát, kicsit megfonnyasztjuk. Ebbe kerül bele a pirospaprika, majd a konyhakész zöldbab. Kevés vízzel felöntjük és puhára főzzük. A tojásokat felverjük és a zöldbabra öntjük, megsütjük.
Aki a zöldbabot szereti, próbálja ki. Nagyon egyszerű, gyors egytálétel.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu