1 csomag leveles tészta
virsli tetszés szerinti mennyiségen és főleg
egészben
Akkora darabokat vágtam a leveles tésztából,
hogy a virslit bele lehessen tekerni. Az egész virsli daraboknak megfelelően
méretre. Mindegyiket feltekertem és éles késsel keresztbe vágtam. Figyelni kell
arra, hogy a tészta alját ne vágjam át, legyen ami összefogja alul, hiszen
szétesne. Szétvágás után kör alakúra formáztam és összecsíptem a tésztavégeket.
Ilyekor nézett már úgy ki, mint egy virág alakzat. Össze is lehet szerintem
tűzni fogpiszkálóval, csak sütés után nem árt eltávolítani. Sütőpapírra sorakoztattam
úgy elhelyezve minden kis "virágot", hogy alá kerüljön a tekercs
tészta-vége. Tojás sárgájával lekentem és 175 c fokon 15-20 perc alatt készre
sütöttem. Meg lehet szórni a tetejét szezámmaggal, napraforgómaggal. Ketchuppal
fogyasztható..
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu