Clatite americane cu sunca si legume

Ingrediente:
250 g faina,
250 ml apa minerala,
3 oua,
100 ml ulei,
1 lingurita sare,
1 praf de copt,
100 g sunca,
100 g porumb boabe de la conserva,
1 ardei capia(sau gogosar),
patrunjel verde,

 Preparare:
 Intr-un vas punem toate ingredientele descrise mai sus(faina, apa, sare, prafde copt, oua,ulei) si cu ajutorul unui mixer , mixam la putere maxima pret de 3-5 minute .Lasam sa stea cateva minute la odihna aluatul rezultat si adaugam sunca, ardeiul taiate cubulete si boabele de porumb. Cu un polonic mic punem din compozitie, in tigaia incinsa pe foc iute. Prajim cateva secunde pe fiecare parte pana devin frumoase aurii .