Hozzavalok:
2 kg csirke
2 db zsemle
10 dkg daralt dio
2 db tojas
8 dkg vaj
1 dl tej
20 dkg alma
1 csipet majoranna
1 kiskanal so
Elkeszites:
A
tejben megáztatott, kinyomkodott zsemlét a tojásokkal, meg 5 dkg puha vajjal
kikavarjuk, hozzáadjuk a darált diót, az apróra darabolt almát. Sóval,
majoránnával ízesítjük. A tölteléket a csirke belsejébe töltjük, kívülről
vajjal meg sóval bedörzsöljük. Tűzálló tálba rakjuk, kb. egy óráig sütjük. Úgy
szeleteljük fel, hogy minden darabban legyen töltelék.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu