Hozzavalok:
40 dkg csirkemellfile
5 dl tejfol
1 dl mustar
2 ek mez
1 ek citromle
1 kaveskanal torott fekete bors
Elkeszites:
A
csirkemellet vékony csíkokra vágjuk és olajon fehérre pirítjuk. Ekkor
hozzáadjuk a mézet és hagyjuk, hogy együtt karamellizálódjon. Amikor a hús már
barnás színű, hozzáadjuk a tejföllel összekevert mustárt és néhány poercig
főzzük. Hozzáadjuk a citromlevet és a borsot, majd ízlés szerint cukorral,
sóval igazítunk az ízeken. Tésztával, vagy rizzsel tálaljuk.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu