Ingrediente:
5
catei de usturoi
maioneza ( facuta din 2 galbenusuri si
100 ml ulei, un praf de sare si zeama de lamaie )
sare
piper
marar
Mod de preparare:
Pentru inceput pregatim maioneza din 2
galbenusuri crude, pe care le amestecam cu mixerul la viteza medie, adaugam
ulei putin cate putin, amestecand in aceasi directie, altfel riscati sa vi se
taie maioneza.Cand ajungeti la cantitatea dorita puneti putina zeama de lamaie.Spalam
ciupercutele, le scurgem intr-o sita, apoi le taiem marunt.Amestecam
ciupercutele cu maioneza, adaugam usturoiul pisat, condimentam cu sare si piper
dupa gust si asezonam cu marar tocat fin.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu