Citromos csirkegolyó

Hozzávalók:50 dkg csirkemell ,1-1 mokkáskanál őrölt római kömény és gyömbér + őrölt chili ízlés szerint,1 csokor újhagyma,1 csokor petrezselyem,1 citrom leve,só bors.A mártogatóshoz: 1 doboz joghurt, 2 gerezd fokhagyma, só, bors, olíva olaj, (+ kellett volna pirított szezámmag, de az enyémet megtámadták a molyok :/ az újhagymát itt már kihagytam)Elkészítés:A húst a fűszerekkel, újhagymával és petrezselyemmel egy késes darálóba tesszük és összedolgozzuk. Fél órát pihentetjük majd vizes kézzel golyókat formázunk belőlük, kevés olajon - többször megforgatva - egy serpenyőben megsütjük. A mártogatóshoz a joghurthoz adjuk a zúzott fokhagymát, sózzuk-borsozzuk (itt jöhet hozzá a pirított szezámmag és az újhagyma) majd meglocsoljuk olíva olajjal.Kínálhatjuk salátával vagy sült krumplival is.