SPAGHETTI CU CARNE SI LEGUME

INGREDIENTE

spaghetti

1/2 kg carne (tochitura)

un ardei capia rosu

2 cepe albe

2 cepe rosii

o ceapa verde

un ardei iute

2 morcovi mari

150 gr kaiser

5-6 catei usturoi

4-5 rosii coapte

1 cana supa

1 lingura cu bulion

condimente (dupa gust si preferinte - eu am folosit: tarhon, rozamarin, chili, sare si piper)

MOD DE PREPARARE

Punem carnea la prajit pentru jumate de ora, si separat, fierbem spaghetti-le, in apa cu putina sare. Intr-o alta craticioara, punem la calit,  legumele feliate impreuna cu kaiser-ul si condimentele. Cand carnea este bine patrunsa o adaugam alaturi de legume si lasam sa fiarba impreuna pentru 5 minute. Punem si pastele fierte, adaugam bulionul si supa si lasam sa fiarba impreuna pana scade suficient.

Inainte de servire se presara patrunjel proaspat.