Tésztasaláta

hozzávalók 4 főre

• 50 dkg masni tészta (de lehet más is)
• 2 dkg húsos szalonna
• 60 dkg gomba
• 2 db zöldpaprika v. kaliforniai paprika
• 2 cs újhagyma
• 2-3 db paradicsom
• 25 dkg majonéz
• 150 g tejföl
• só
• bors
• cukor
• citromlé

elkészítés

1. A tésztát kifőzzük, hűlni hagyjuk.
2. A szalonnát kis kockákra vágjuk, megpirítjuk, majd hozzáadjuk a gombát. Ezt is megpirítjuk, sóval, borssal és a petrezselyemmel ízesítjük, majd félretesszük.
3. A paprikát és a paradicsomot kockákra, a hagymát karikákra vágjuk és összekeverjük a gombával és a szalonnával. 
4. Fokhagymás tartármártást készítünk: majonéz, tejföl, fokhagyma, só, bors, cukor, mustár és citromlé.
5. Az összes hozzávalót összekeverjük, ízlés szerint reszelhetünk bele kevés sajtot és hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek